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本細則適用信陽市市場監(jiān)督管理局組織的餐具洗滌劑產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。本細則規(guī)定了此產(chǎn)品的抽樣方法、檢驗依據(jù)、檢驗項目、檢驗方法、判定原則等。
1 抽樣方法
以隨機抽樣方式在被抽樣生產(chǎn)者、銷售者的待銷產(chǎn)品中抽取。
隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表、隨機數(shù)骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。
表1 樣品抽取數(shù)量
序號 | 產(chǎn)品種類 | 抽樣數(shù)量 | 檢驗樣品數(shù)量 | 備用樣品數(shù)量 |
1 | 包裝規(guī)格＜2kg（L） | 不少于2kg（L）且不少于4個獨立包裝 | 2 | 2 |
2 | 包裝規(guī)格≥2kg（L）且＜10kg（L）的獨立包裝 | 不少于4個獨立包裝 | 2 | 2 |
3 | 包裝規(guī)格≥10kg（L）的大包裝 | 4個大包裝，從每個大包裝產(chǎn)品中分別分裝成相應(yīng)小包裝樣品，每一個小包裝量不少于1kg（L） | 2 | 2 |
2 檢驗依據(jù)
表2 手洗餐具用洗滌劑（果蔬清洗劑）
序號 | 檢驗項目 | 檢驗方法 |
1 | 總活性物含量 | QB 1994-1994 5.3.1 GB/T 9985-2000附錄A GB/T 13173-2008 7 |
2 | pH | GB/T 6368-2008 |
3 | 熒光增白劑 | GB/T 9985-2000附錄C |
4 | 去污力 | GB/T 9985-2000附錄B |
5 | 甲醛 | GB/T 9985-2000附錄E GB/T 30796-2014 |
6 | 砷（As） | GB/T 9985-2000附錄F GB/T 30797-2014 |
7 | 重金屬（以Pb計） | GB/T 9985-2000附錄G GB/T 30799-2014 |
8 | 菌落總數(shù) | GB 4789.2-2016 |
9 | 大腸菌群 | GB 4789.3-2016 |
注：果蔬清洗劑不做去污力項目 | ||
表3 機洗餐具用洗滌劑產(chǎn)品及食品工業(yè)用（含復(fù)合主劑）洗滌劑
序號 | 檢驗項目 | 檢驗方法 |
1 | 砷（As） | GB/T 30797-2014 |
2 | 重金屬（以Pb計） | GB/T 30799-2014 |
3 | 甲醇含量 | GB/T 30795-2014 |
4 | 甲醛含量 | GB/T 30796-2014 |
5 | 菌落總數(shù) | GB 4789.2-2016 |
6 | 大腸菌群 | GB 4789.3-2016 |
執(zhí)行企業(yè)標準、團體標準、地方標準的產(chǎn)品，檢驗項目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。
凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。
3 判定規(guī)則
3.1依據(jù)標準
GB 14930.1-2015 食品安全國家標準 洗滌劑
GB 14930.1-2022食品安全國家標準 洗滌劑
GB/T 9985-2000 手洗餐具用洗滌劑
GB/T 24691-2022 果蔬清洗劑
現(xiàn)行有效的企業(yè)標準、團體標準、地方標準及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求
3.2判定原則
經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細則中檢驗項目依據(jù)的標準要求時，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標準要求時，應(yīng)按照強制性標準要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標準要求時，應(yīng)按照強制性標準要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時，該項目不參與判定。